La motivation de Nestlé d’améliorer son efficacité énergétique a un impact positif direct sur nos émissions de gaz à effet de serre (GES). Depuis 2003, nous réduisons nos émissions de GES grâce à la conversion de nos usines à des combustibles plus propres tels que le gaz naturel.
Nestlé participe au « Carbon Disclosure Project » (CDP)
Avec plus de 2000 des plus grandes sociétés au plan mondial, nous participons à ce projet afin de partager notre stratégie et nos résultats. Cela fait partie de nos efforts continus pour rendre notre performance comparable et pour poursuivre les améliorations.
Nous comptons aussi parmi un petit nombre d’entreprises qui participent à une action de sensibilisation des fournisseurs conduite par le CDP. Nous menons ce projet pilote au sein de notre chaîne d’approvisionnement pour améliorer la performance et faire avancer la question de l’efficacité des économies d’énergie au-delà de nos propres activités.
Des innovations
Au Centre de technologie de produits Nestlé à Beauvais, France, nous travaillons avec nos partenaires à la conception de congélateurs à glace à usage commercial, utilisant des réfrigérants naturels et de nouvelles technologies de réfrigération à faible consommation d’énergie, sans effet sur la couche d’ozone et dont l’utilisation par le public ne comporte aucun risque.
Nous poursuivons notre collaboration avec d’autres sociétés afin d’appliquer notre stratégie au plan mondial. Parmi les progrès réalisés récemment, l’on peut citer :
- La génération d’énergie provenant de la production combinée de vapeur et d’électricité (cogénération), qui améliore l’efficacité énergétique et réduit les émissions de GES ;
- La méthanisation. Nous recourons de plus en plus à la récupération du méthane généré par nos installations de traitement des eaux usées pour l’utiliser comme combustible.
Des indicateurs globaux
Nous avons également adapté notre reporting des émissions de GES aux normes internationales (Greenhouse Gas Protocol, WBCSD/WRI 2004) afin de documenter de manière précise et conséquente nos émissions en nous fondant sur des approches et des principes standardisés.
Nestlé figure parmi les premières entreprises alimentaires à avoir adhéré au programme multi-partenaires de la Global Reporting Initiative pour développer une norme de reporting et des indicateurs globaux sur la durabilité dans l’industrie alimentaire.
Elle fait aussi partie des 150 sociétés qui appellent, dans un communiqué publié par le Prince of Wales’ Corporate Leaders Group en décembre 2007, à la création d’un cadre détaillé et contraignant par les nations Unies pour lutter contre le changement climatique.
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