Op wereldniveau kan onze planeet door de demografische groei, de verhoogde welvaart en de levensstijl de gevolgen van de activiteit van de mens niet langer aan. Wij verwachten in de komende jaren een zware watercrisis, die ernstige gevolgen zal hebben voor de voedselveiligheid.
Onze preoccupaties
De voedselketen
Van de landbouwproductie tot de verwerking en de consumptie, heeft de voedselketen een belangrijke invloed op de kwaliteit en de beschikbaarheid van de watervoorraden, de klimaatverandering, het energieverbruik, de biodiversiteit en de bodem- en luchtkwaliteit, en is tegelijkertijd sterk afhankelijk van al deze milieufactoren.
Toegankelijkheid van waterbronnen
Zo beïnvloeden de beschikbaarheid en de toegankelijkheid van zoetwaterbronnen nu al onze activiteiten en die van onze leveranciers verwachten wij ook dat wij in de komende decennia de gevolgen van de klimaatverandering op onze activiteiten zullen ondervinden.
Onze doelstellingen
De ecologische voetafdruk verminderen
Wij streven ernaar om lekkere en voedzame voedingsmiddelen en dranken te produceren waarvan de ecologische voetafdruk minimaal is. Wij trachten daarom voortdurend onze operationele capaciteit en onze milieuprestaties te verbeteren.
Wij opteren voor een aanpak die gericht is op de levenscyclus om de effecten van onze eigen producten en activiteiten en van de waardeketen in de brede zin van het woord te evalueren. Zo dragen wij bij tot een betere toekomst en creëren wij Shared Value voor Nestlé en voor de samenleving.
Onze acties
We hebben in 2010 meer dan CHF 220 miljoen geïnvesteerd in programma's en initiatieven voor een duurzaam milieu.
Wij blijven :
- projecten identificeren en implementeren om het verbruik van water, niet-hernieuwbare energie en andere natuurlijke hulpbronnen te verminderen;
- de uitstoot van broeikasgassen beperken;
- afval elimineren;
- de milieu-impact van onze verpakkingen verbeteren
Daarnaast moedigen wij onze leveranciers aan tot duurzamere praktijken in onze toeleveringsketen, onder andere op het vlak van waterbehoud.
Onze resultaten
Wij hebben onze prestaties op het vlak van waterverbruik en CO2-uitstoot verder verbeterd en ons energieverbruik verminderd door de energie-efficiëntie van onze activiteiten te verbeteren en voor hernieuwbare energiebronnen te kiezen.
Bovendien komt steeds minder afval op stortplaatsen of in verbrandingsovens zonder energierecuperatie terecht. De verlaging van het gewicht van onze verpakkingen blijft een prioriteit.
Meer weten