Voedingsinformatie op verpakkingen lezen: een handleiding!

Niet altijd makkelijk om de voedingsinformatie op een verpakking te ontcijferen? NESTLE houdt het graag eenvoudig voor de consument en pakt daarom uit met een nieuw etiket op de meeste verpakkingen: het Nutritional Compass van Nestlé MC Een kompas is sinds eeuwen een belangrijk instrument in de navigatie. Met dit hulpmiddel weet u waar u zich bevindt en berekent u welke weg u volgt om op uw bestemming te geraken. Het Nutritional CompassMC van Nestlé gidst u doorheen het avontuur van voeding, gezondheid en welzijn. Dit kompas helpt u om sneller en makkelijker te begrijpen wat de voedingsvoordelen zijn van de Nestlé-producten die we u aanbieden. Met een voedingswaardetabel gecombineerd met meer gedetailleerde informatie over de specifieke voedingsvoordelen van onze producten, helpen we u de juiste voedingskeuzes te maken voor uzelf en uw gezin. Het Nutritional Compass van Nestlé geeft u weer grip op uw eigen leven. Want begrijpen wàt u eet, is dat niet de enige manier om echt evenwichtig te eten?

1) De tabel met gemiddelde voedingswaarden :

Geeft u een gedetailleerde analyse van de voedingsinformatie per 100 g / 100 ml per product en per aanbevolen portie

Toont u het gehalte aan proteïnen, vetstoffen, koolhydraten en energie van een product.

Afhankelijk van het product noteren we ook het gehalte aan voedingsstoffen voor een evenwichtige voeding: bijv. calcium en vezels.

Voor bepaalde voedingsstoffen leest u naast het gehalte ook het percentage van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH). Zo weet u exact hoe het product bijdraagt in uw voedingsevenwicht

2) De rubriek “Denk eraan!”:

Geeft u gezondheidstips over bijvoorbeeld lichaamsbeweging, evenwichtige voeding of de hoe u de meeste voedingsmiddelen inpast in een gezonde levensstijl

3) De rubriek “Wist u dat”:

Toont u de belangrijkste voedingsinformatie van een product of geeft u tips om een goed evenwicht in uw voeding te bereiken

4) Heeft u vragen over een product? In de rubriek “Consumentendienst” vindt u nuttige informatie om contact met ons op te nemen.

De Dagelijkse Voedingsrichtlijn

Nestlé en 9 andere bedrijven uit de voedingssector hebben zich ertoe verbonden om de informatie over de voedingswaarde van hun producten, die op de verpakking wordt afgedrukt, geleidelijk aan te vervolledigen en te harmoniseren.

Dit initiatief is de concretisering van een verbintenis die op Europees niveau werd vastgelegd.
Op de verpakking van de voedingsmiddelen en dranken van deze 10 bedrijven worden volgende gegevens vermeld :

-  de energiewaarde / calorieën, suikers, vetten, verzadigde vetzuren en natrium (of zout) per portie;

- de bijdrage van ieder van deze bestanddelen tot de Dagelijkse Voedingsrichtlijn (Guideline Daily Amounts of GDA in het Engels).

Op de voorkant van deze verpakkingen vindt de consument minstens een afbeelding over de energiewaarde van één portie, evenals de bijdrage tot de overeenkomstige Dagelijkse Voedingsrichtlijn (of GDA). De consument kent ook onmiddellijk de caloriewaarde van de producten die hij koopt.

De suikers, vetten, verzadigde vetzuren en natrium per portie en de bijdrage tot de overeenkomstige Dagelijkse Voedingsrichtlijn (of GDA) worden in een tabel, steeds in dezelfde volgorde, op de rugzijde of aan de zijkant van de verpakking weergegeven.