Capsules de café, une approche durable de l’emballage

Grains de café

Depuis plus de 30 ans, Nestlé est à l’avant-garde de l’offre de café conditionné dans des capsules garantissant qualité et fraîcheur, livrées par des machines qui utilisent une quantité précise d’eau et d’énergie pour chaque tasse.

Nous nous engageons à donner une seconde vie à toutes nos capsules de café après utilisation. Cela nécessite un éventail de solutions, notamment la mise en place d’emballages circulaires, le pilotage et la mise à l’échelle de nouveaux matériaux et technologies, ainsi que l’investissement dans des infrastructures de tri et de recyclage qui fonctionnent bien.

Évaluation de l’impact environnemental des capsules de café

La capsule de café joue un rôle clé pour assurer qu’une quantité très précise de café est utilisée pour préparer une tasse de café. Cela nous permet d’utiliser de précieuses ressources de manière efficace et contribue à minimiser l’empreinte carbone avec des résultats constants dans la tasse, à chaque fois.

Comment le savons-nous ? Nous analysons l’impact environnemental de notre offre de consommation de café de précision. Dans les évaluations du cycle de vie (ACV) revues par les pairs menées par Quantis, il a été conclu qu’un café brassé avec une machine Nespresso, utilisant une capsule en aluminium ou en papier compostable, a une empreinte carbone similaire à celle d’autres méthodes de brassage telles que le filtre goutte-à-goutte et les systèmes de café moka. Il a également été constaté qu’un système automatique complet a une empreinte carbone 30 % plus élevée que les autres systèmes.

1. Rendre l’emballage circulaire et utiliser moins de matières premières vierges

Nous continuons d’augmenter l’utilisation du plastique et de l’aluminium recyclés. Nous pensons que la technologie va continuer à évoluer, et nous continuerons à adapter nos approches en matière d’utilisation des matériaux existants.

En 2020, Nespresso a lancé des capsules de café utilisant 80 % d’aluminium recyclé. Cela s’inscrit dans le parcours continu de l’entreprise vers la circularité, en allant plus loin pour minimiser les déchets et maximiser la réutilisation des matériaux des produits.

Nescafé Dolce Gusto améliore constamment la conception de ses emballages pour utiliser moins de plastique vierge lorsque cela est possible, visant à réduire son utilisation de plastique vierge d’un tiers d’ici 2025. Déjà cette année, en mars 2023, Nescafé Dolce Gusto aura réduit la quantité de polypropylène dans toutes les capsules de 13 %, permettant d’économiser environ 8 200 tonnes de plastique depuis 2018.

2. Investir dans une infrastructure de tri et de recyclage qui fonctionne bien

Les flux de recyclage et de compostage joueront un rôle important dans la réalisation d’une économie circulaire. La création d’une infrastructure évolutive et efficace nécessite du temps, de l’investissement, de l’expertise, de l’innovation et, surtout, une collaboration.

Depuis 2014, Nestlé a investi plus de 300 millions de francs suisses dans des infrastructures de recyclage à travers le monde pour ses capsules de café, afin de donner de la valeur à des matériaux qui auraient autrement pu être gaspillés ou perdus. Bien qu’il reste encore des progrès à faire, les taux de recyclage continuent d’augmenter et un recyclage efficace reste un élément fondamental de la solution pour lutter contre les déchets d’emballage.

Exemples en Europe

Belgique

• Nous avons collaboré avec d’autres marques de café et producteurs d’emballages en aluminium pour permettre le recyclage des capsules de café Nestlé via le sac bleu Plastic, Metal and Drinks (PMD) à partir de janvier 2023. Des projets similaires ont également eu lieu en Europe, y compris en France, en Allemagne et en Espagne.

France

• Nespresso, Nestlé et JDE Peet’s ont formé l’Alliance pour le Recyclage des Capsules en Aluminium en 2019, avec l’intention audacieuse de recycler toutes les capsules en aluminium en France. Grâce à cette alliance, nous avons pu équiper 51 centres de recyclage en France de machines spécialisées pour recycler les capsules en aluminium. Le programme public de recyclage (« la poubelle jaune ») peut désormais être utilisé par 30 millions de personnes en France pour recycler les capsules en aluminium. À l’échelle mondiale, 88 % des Membres du Club Nespresso ont accès à une solution de recyclage Nespresso dédiée pour les capsules à proximité de leur domicile.

3. Piloter de nouveaux matériaux à l’échelle et avoir un impact positif à l’avenir

Nous ne nous contentons pas de faire évoluer, de renforcer et de repenser les solutions d’emballage existantes, nous investissons également dans de nouvelles solutions. Faire évoluer de nouvelles solutions prend du temps, notre approche consiste donc à tester et à apprendre, puis à prendre des décisions éclairées sur les solutions qui, selon nous, peuvent avoir le plus grand impact positif.

L’une des meilleures façons de progresser vers la circularité et la durabilité est de proposer des solutions complémentaires qui offrent aux consommateurs le choix du système le plus pratique et le plus accessible pour eux. Le compostage et le recyclage peuvent être des solutions efficaces.

L’année dernière, nous avons annoncé deux innovations dans le domaine des capsules compostables à base de papier, toutes deux certifiées pour le compostage domestique et industriel par TÜV Austria :

4. Contribuer à notre feuille de route zéro émission nette pour 2050

Notre approche visant à rendre nos emballages de café à consommation de précision plus durables est une partie importante de la stratégie de durabilité des emballages à cinq piliers de Nestlé, qui contribuera à notre objectif global d’atteindre zéro émission nette d’ici 2050.

En ce qui concerne nos capsules, la dernière goutte ne signifie pas la dernière utilisation !

Qu’il s’agisse d’augmenter la circularité des matériaux d’emballage et des machines à café, de piloter et de mettre à l’échelle de nouvelles innovations, d’investir dans une infrastructure de tri et de recyclage qui fonctionne bien, ou de réduire le besoin de matières premières vierges pour nos capsules de café, ces solutions font toutes partie de notre approche visant à rendre nos emballages de café à consommation de précision plus durables et à donner une seconde vie à nos capsules.

En savoir plus

En savoir plus sur les efforts de durabilité entrepris par nos marques de capsules de café :

• Le parcours de la Nespresso Positive Cup jusqu’en 2030
• Développement durable de Nescafé Dolce Gusto

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