Bij Nestlé Belgilux is duurzame logistiek een revolutionaire ontwikkeling ! Het bewijs daarvan is de recente implementatie van 3 nieuwe initiatieven, waaronder onze nieuwe 100% elektrische oplegger van 44 ton. Zelfs binnen een kleine markt zoals de onze hebben we de kracht om het verschil te maken. Echter, de toekomst van groene logistiek in België is een zaak van iedereen, want alleen door een samenwerking van alle actoren - retailers, producenten en logistieke partners - kunnen we snel vooruitgang boeken.

Maximale efficiëntie en voortdurend testen & leren

Bij Nestlé vertegenwoordigt de uitstoot van goederentransport 8% van onze totale uitstoot. Elke markt heeft duidelijke doelstellingen om deze uitstoot te helpen verminderen. In België ontbreekt het onze Head of Operations, Emma Canavan, en haar teams niet aan ambitie en ideeën.

"Onze logistieke aanpak berust op drie pijlers: het optimaliseren van de routes, het verhogen van de beladingsgraad en het invoeren van alternatieve vervoerswijzen. In 2023 zijn we erin geslaagd om een beladingsgraad van bijna 85% te bereiken, waarmee we het aantal overbodige trajecten kunnen verminderen. Een uitdaging, gezien het aantal productcategorieën in ons portfolio en de omvang van onze markt!"

Wat betreft alternatieve brandstoffen zoals elektriciteit, waterstof en andere innovaties is Emma vastbesloten om geen tijd te verliezen: "Wij testen voortdurend nieuwe oplossingen, zodat wij klaar zijn om ze op grote schaal in te zetten wanneer de tijd rijp is. Onze nieuwe 100% elektrische vrachtwagen is daar een uitstekend voorbeeld van."

Initiatief nr. 1: een nieuwe 100% elektrische vrachtwagen van 44 ton

Sinds enkele maanden rijdt er een nieuwe reus over onze wegen: onze 'Nestlelektrische' oplegger van 44 ton die 66 pallets kan vervoeren. Nestlé is een van de eerste bedrijven in Europa die dit soort vrachtwagen heeft besteld.

Het model heroverwegen

"Werken met een elektrische vrachtwagen is totaal anders dan werken met een dieselvrachtwagen", legt Emma uit. "Dat vereiste een grondige samenwerking met Remitrans, Distrilog en onze klant. Wij moesten samen ons hele logistieke model heroverwegen om een geoptimaliseerde route voor de elektrische vrachtwagen te ontwerpen. De capaciteit moest optimaal worden benut rekening houdend met de levensduur van de batterij en de winstgevendheid van het project. Alle betrokken partijen speelden het spel mee en toonden veel flexibiliteit om dit project tot een goed einde te brengen."

Meerdere rondes per dag en opladen met hernieuwbare energie

De vrachtwagen begint zijn dag in Ghislenghien, in het distributiecentrum van Nestlé Waters, om het depot van onze klant in Mechelen te bevoorraden. Voor een optimale benutting rijdt het voertuig vervolgens naar ons magazijn in Willebroek, waar het producten van diverse Nestlé-categorieën laadt, voordat het terugkeert naar Ghislenghien om een ander magazijn van een klant te bevoorraden. Tot slot maakt de vrachtwagen korte regionale rondes om ons water te leveren voordat hij terugkeert naar Remitrans om te worden opgeladen.

Om ervoor te zorgen dat dit project volledig in overeenstemming is met ons wereldwijde beleid, dat vereist dat we alleen hernieuwbare energie gebruiken in onze eigen vestigingen, hebben we Remitrans gevraagd om onze vrachtwagen op te laden met behulp van zonnepanelen en, indien nodig, met 100% hernieuwbare elektriciteit van Belgische oorsprong.

Initiatieven nr. 2 en 3: 3.500 kilometer per boot en trein in plaats van per vrachtwagen

Sinds enkele jaren maakt Nestlé gebruik van multimodaal transport (trein of boot + vrachtwagen) voor trajecten van meer dan 800 km in Europa. Naast een aanzienlijke vermindering van de CO2-uitstoot zorgt dit ervoor dat er minder vrachtwagens op de weg zijn, wat bijdraagt aan een betere verkeersdoorstroming. Onlangs hebben wij meer dan 40 alternatieve routes op het continent gelanceerd.

Voor onze leveringen in België werden in 2023 twee nieuwe oplossingen geïmplementeerd vanuit het noorden van Spanje, wat het gebruik van dieselvrachtwagens aanzienlijk verminderde.

De volgende stap: het gebruik van de binnenvaart, wat ons in staat zal stellen nog meer kilometers per vrachtwagen te besparen, maar ook heel wat verkeersproblemen te vermijden, vooral rond Antwerpen.

Duurzame logistiek is niet concurrerend: laten we onze krachten bundelen!

In België, net als in Europa, worden bedrijven die zich inzetten voor duurzame logistiek zoals Nestlé geconfronteerd met hetzelfde probleem: de infrastructuur is nog niet klaar. Op dit moment zijn oplaadpunten voor elektrische of waterstofvrachtwagens niet in staat om aan de vereiste volumes te voldoen voor grootschalige uitbreiding. De capaciteit van het elektriciteitsnet is te laag om te voorzien in de groeiende behoeften van openbaarvervoerbedrijven, particulieren en bedrijven. Biobrandstoffen op basis van afval van de derde generatie zijn nog maar in beperkte hoeveelheden beschikbaar.

Deze realiteit, in combinatie met de versnelling van nieuwe technologieën, betekent dat wij de organisatie van de keten moeten herzien. "Duurzame logistiek is duidelijk een niet-concurrerend onderwerp en de mentaliteit in de sector verandert snel. Onze uitdagingen zijn industrieel, collectief en vereisen dat wij samenwerken om te leren en langetermijnoplossingen te ontwikkelen."

Wij nodigen iedereen die geïnteresseerd is in dialoog, samenwerking en het delen van ervaringen uit om contact op te nemen met Emma Canavan om duurzame logistiek te versnellen. 

Mogelijk heeft u gelezen of gehoord over bepaalde operationele praktijken binnen onze natuurlijke mineraalwaterproductiesites in Frankrijk.

Nestlé Waters France besloot toen om het gebruik van de meest kwetsbare boorputten op te schorten en de controle- en geïntegreerde kwaliteitsbeheerprocedures te versterken. Deze procedures, gedeeld met en gecontroleerd door de bevoegde autoriteiten, zijn bedoeld om de voedselveiligheid van al onze producten te waarborgen. Ze zijn gebaseerd op een filtratiesysteem in combinatie met een strikt reinigingsprogramma voor de bottelcircuits en de dagelijkse analyse van meer dan 1500 parameters (waaronder fysisch-chemische, microbiologische en sensorische parameters). Deze procedures zorgen ervoor dat de voedselveiligheid en kwaliteit van elk van de natuurlijke mineraalwaters gedurende het hele productieproces worden gegarandeerd.

Onze merken natuurlijk mineraalwater, waaronder Perrier, Vittel, Hépar en Contrex, voldoen volledig aan de geldende regelgeving in Frankrijk.

Wat betreft ons Belgische natuurlijke mineraalwater Valvert, hebben we nooit gebruik gemaakt van UV-behandelingen of actieve koolfilters om Valvert te produceren in onze fabriek in Etalle. Bovendien hechten we veel belang aan de bescherming van onze bronnen en hun omgeving. In België werken we nauw samen met de gemeente Etalle en 12 actieve landbouwers rondom het waterwinninggebied van de Valvert-bron, om zo duurzame landbouwpraktijken te bevorderen.

Wees ervan overtuigd dat we vastbesloten zijn om een langdurige partner te blijven en producten te leveren die veilig en van hoge kwaliteit zijn, in overeenstemming met uw verwachtingen en die van onze consumenten.

Goed nieuws! In 2023 hebben we onze uitstoot van broeikasgassen met 13,5% verminderd ten opzichte van 2018 en liggen we op koers om onze absolute vermindering van onze uitstoot met 20% te bereiken tegen 2025 en met 100% tegen 2050, terwijl we onze groei behouden. Ontdek de belangrijkste resultaten in onsCreating Shared Value and Sustainability Report 2023 en hoe we ons inzetten om duurzame waarde te leveren aan al onze belanghebbenden: onze medewerkers, onze consumenten, onze aandeelhouders, onze partners en de samenleving als geheel.

Wat zijn de belangrijkste punten in het verslag van 2023?

Volgende stappen

Nestlé zal zijn inspanningen versterken om zijn uitstoot te verminderen door agrobosbouw, preventie van ontbossing en nieuwe landbouwpraktijken te combineren. Tegelijkertijd zullen we blijven inzetten op innovatie, zowel op productniveau als op het gebied van landbouwtechnologie, door te investeren in intern onderzoek en ontwikkeling, en door externe samenwerkingsverbanden aan te gaan.

Belangrijkste indicatoren en validatie door twee onafhankelijke instanties

Dit jaar hebben we, in overeenstemming met de nieuwe Zwitserse regelgeving, onze prestaties beschreven met betrekking tot een selectie van de relevantste milieu- en sociale indicatoren. Om de onafhankelijkheid en betrouwbaarheid van deze gegevens te garanderen, hebben we een beroep gedaan op de expertise van twee derden: EY, voor de indicatoren die volgens de Zwitserse wetgeving essentieel worden geacht, en Bureau Veritas, voor de andere belangrijke prestatie-indicatoren. Net als in de voorgaande jaren hebben we ook vrijwillig aanvullende prestatie-indicatoren meegedeeld.

Als u opmerkingen of vragen hebt over dit verslag of een bepaald aspect wilt bespreken, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.

Nestlé heeft in Brussel een eerste symposium georganiseerd om de nieuwste onderzoeken op het gebied van duurzame en plantaardige voeding te delen met Franstalige diëtisten en hen praktische toolshulpmiddelen aan te reiken voor hun raadplegingen. De presentaties werden gevolgd door een live kookdemonstratie en een degustatie van Garden Gourmet-producten. Het was een gelegenheid voor rijke en leerzame uitwisselingen tussen Nestlé en de gezondheidsprofessionals. Lees aan het einde van het artikel wat de deelnemers ervan vonden.

De recente rapporten van de Global Burden of Disease-studie en Eat-Lancet hebben duidelijk aangetoond dat een meer plantaardige voeding niet alleen een antwoord biedt op de preventie van bepaalde niet-overdraagbare ziekten zoals obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten, maar ook op de uitdagingen van de klimaatverandering. Bovendien is het aantal flexitariërs in België in 6 jaar tijd meer dan verdubbeld: 12% van de bevolking eet drie dagen per week geen vlees of vis*.

Om al die redenen hebben voedingsdeskundigen een belangrijke rol in het begeleiden van hun patiënten naar een meer plantaardige voeding en hebben ze de aangepaste tools daarvoor nodig. Op basis van onze uitgebreide expertise op het gebied van voeding en ons engagement om voedzame en duurzame voeding te bevorderen, met name via ons assortiment van plantaardige opties, hebben wij de Franstalige diëtisten uitgenodigd om deel te nemen aan het symposium ‘La transition alimentaire: moins de viande, plus de végétal’ (‘De voedseltransitie: minder vlees, meer plantaardig’), dat werd gehouden op ons hoofdkantoor in Brussel.

Wetenschappelijke studies en de kwaliteit van plantaardige eiwitten

Wat zijn de methoden en effecten van het duurzame dieet? Is het dieet voorgesteld door EAT-Lancet haalbaar? Wat zijn de voedingsaanbevelingen voor Belgische volwassenen rekening houdend met duurzaamheid? Hoe kunnen we de kwaliteit van plantaardige eiwitten beoordelen en ze combineren? En tot slot, wat is de rol van vleesvervangers en (ultra)transformatie?

Dit zijn allemaal vragen en onderwerpen die zijn besproken in een reeks recente wetenschappelijke studies en rapporten, samengesteld door Nicolas Guggenbühl, professor in voeding, en Ines De Zwaef, Nutrition, Health and Wellness Manager bij Nestlé.

Garden Gourmet: voedingsstrategie en dialoog

Garden Gourmet wil de plantaardige transitie vergemakkelijken voor zoveel mogelijk mensen. Als nummer 1 in België in zijn categorie biedt het merk het meest uitgebreide assortiment kant-en-klare plantaardige alternatieven aan. Deze troeven spelen in op de groeiende groep flexitariërs in ons land en de vraag van consumenten naar meer gemak bij het bereiden van hun maaltijden.

Maar hoe zit het met de voedingswaarde? Arthur Duquesne de la Vinelle, Head of European Plant Product Innovation, en Ines De Zwaefhebben de diëtisten de voedingsstrategie van het merk en de voortdurende inspanningen op het gebied van herformulering gepresenteerd. . Wist u dat de grote meerderheid van de Garden Gourmet-producten een Nutri-Score A of B heeft?

Tijdens de presentatie ontstond er een transparante dialoog tussen Nestlé en de deelnemers rond concrete voorbeelden, zoals de analyse van voedingsinformatie en ingrediëntenlijsten. Deze discussie hielp om twijfels over heersende opvattingen weg te nemen en stimuleerde ook nieuwe denkwijzen binnen de teams van Nestlé.

Voordat ze overgingen tot het proeven, namen de gezondheidsprofessionals deel aan een cocreatieworkshop met Nicolas Guggenbühl. Het doel was om samen op maat gemaakte tools te ontwikkelen voor hun raadplegingen, als aanvulling op de tools die op de dag zelf werden aangeboden.

Live cooking en degustaties

Naast de wetenschappelijke en voedingsaspecten zijn diëtisten op zoek naar product- en receptsuggesties om hun patiënten te helpen in het dagelijks leven. Een van de obstakels die men vaak tegenkomt als men kiest voor een meer plantaardige voeding is een gebrek aan inspiratie. Daarom werden de deelnemers uitgenodigd in onze professionele keuken om onze chef-kok aan het werk te zien. Naast demo’s en tips voor het goed bereiden of bakken van onze plantaardige alternatieven zoals Vuna, gemarineerde filetlapjes, falafels en rondo in de stijl van gehaktballen, … konden ze een aantal gerechten proeven die zorgvuldig waren ontwikkeld door onze voedingsdeskundige en chef-kok, zowel voor doordeweekse avonden als om indruk te maken op hun gasten in het weekend.

Zeer positieve feedback van de deelnemers en nieuwsbrief verzonden naar 2.500 mensen

De feedback ontvangen tijdens het symposium en de evaluaties na afloop van het evenement waren zeer positief. De voedingsdeskundigen waardeerden de rijkdom aan wetenschappelijke en educatieve informatie die werd aangeboden, evenals de mogelijkheid tot transparante discussies met onze teams. Zelfs degenen die aanvankelijk sceptisch of weinig vertrouwd waren met verwerkte vegetarische producten waren aangenaam verrast door de kwaliteit en variëteit van de Garden Gourmet-producten.

Na dit evenement werd een nieuwsbrief met alle educatieve tools, te raadplegen bronnen en een gedetailleerde lijst van de Garden Gourmet-producten naar 2.500 gezondheidsprofessionals verzonden.

De volgende stap zal bestaan uit de organisatie van een soortgelijk evenement in het voorjaar met Nederlandstalige gezondheidsprofessionals en andere bijeenkomsten rond Nestlé-thema's in de loop van het jaar. 

Vleesvervanger Monitor 2022, Proveg.

Vanaf nu kan het recyclageprogramma voor koffiecapsules in België rekenen op de steun van Delhaize, de eerste retailer die samen met de grote koffiemerken dit project heeft opgestart. Een belangrijk engagement voor de kringloopeconomie!

Sinds 1 januari 2023 is het sorteren van koffiecapsules, zowel plastic als aluminium, mogelijk dankzij de nieuwe blauwe zak (PMD), die consumenten een praktische en efficiënte oplossing biedt om hun capsules een nieuw leven te geven. Dit grote project is het resultaat van jarenlang onderzoek, ontwikkeling en overleg tussen Nespresso en Fost Plus, later aangevuld met JDE Peet's en Nestlé (voor Starbucks by Nespresso, Nescafé Farmers Origins en Nescafé Dolce Gusto) zodra ze op de markt kwamen. Het vertegenwoordigt een echte investering van de drie fabrikanten, die tot dan toe de recyclage financierden van alle koffiecapsules op de Belgische markt, inclusief die van andere koffieproducenten en -distributeurs.

Nestlé is zeer verheugd over de beslissing van Delhaize om zich bij dit programma aan te sluiten. Het getuigt van onze gezamenlijke wil om duurzaam beheer van hulpbronnen te bevorderen en verantwoordelijk te handelen.

Wij benadrukken het belang van samenwerking tussen fabrikanten en retailers om ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen te bereiken en bij te dragen aan de kringloopeconomie. Nestlé blijft nieuwe actoren sterk aanmoedigen om zich bij dit initiatief aan te sluiten.

Naar meer verantwoorde promoties: Nestlé test herbruikbare displays met Delhaize

Elke dag gebruiken supermarkten duizenden promotiedisplays voor eenmalig gebruik die onvermijdelijk op de vuilnisbelt belanden. Een praktijk die een impact heeft op de planeet. Wat als we onze werkwijze zouden herzien door stevige, herbruikbare displays te maken? Dat is het doel van het nieuwe proefproject van Nestlé en Delhaize in 14 AD's rond de Nescafé- & Nescafé Dolce Gusto-campagnes.

Een gezamenlijk engagement om wegwerpverpakkingen te vermijden 

In maart 2022 ondertekenden Nestlé en Delhaize de Green Deal 'Anders Verpakt', een initiatief van OVAM, FEVIA en COMEOS om het gebruik van herbruikbare verpakkingen te promoten. Het was in dat kader dat Nestlé Belgilux besloot om het probleem van kartonnen wegwerpdisplays aan te pakken. Na een jaar van ontwikkeling in samenwerking met de specialist in duurzame retailoplossingen, Mr. Flexx, onze merchandisingpartner Shelf Service en Delhaize zijn onze herbruikbare displays nu klaar om in de winkel te worden getest.

De promotielogistiek heroverwegen, ook buiten Nestlé

De introductie van herbruikbare displays gaat gepaard met een heroverweging van onze logistieke processen, van het transport tot de opstelling in de winkel, bij al onze partners. Dit proefproject bij Delhaize biedt ons een ideaal platform om de doeltreffendheid van deze nieuwe praktijken en hun impact op de verschillende processen van al onze partners te meten. 

Aan het einde van de testperiode bekijken we wat er verbeterd moet worden, wat het gebruik van deze displays betekent in termen van duurzaamheid en of we dit nieuwe promotiemodel kunnen uitrollen en uitbreiden. Wij denken hierbij niet alleen aan Nestlé, maar ook aan andere actoren die ook displays gebruiken om hun promoties in de retailsector te organiseren.

Wilt u deze displays met eigen ogen zien?

In de volgende AD Delhaize-winkels zijn de herbruikbare displays de hele maand maart te zien.

• AD Eisden 
• AD Wezemaal 
• AD Sint-job-in-’t-Goor 
• AD Herentals 
• AD Oostkamp 
• AD Chimay 
• AD Verviers 
• AD Thorembais 
• AD Forest 
• AD Le Roeulx 
• AD Fort Jaco

Bij Nestlé Belgilux is duurzame logistiek een revolutionaire ontwikkeling! Het bewijs daarvan is de recente implementatie van 3 nieuwe initiatieven, waaronder onze nieuwe 100% elektrische oplegger van 44 ton. Zelfs binnen een kleine markt zoals de onze hebben we de kracht om het verschil te maken. Echter, de toekomst van groene logistiek in België is een zaak van iedereen, want alleen door een samenwerking van alle actoren - retailers, producenten en logistieke partners - kunnen we snel vooruitgang boeken.

Maximale efficiëntie en voortdurend testen & leren

Bij Nestlé vertegenwoordigt de uitstoot van goederentransport 8% van onze totale uitstoot. Elke markt heeft duidelijke doelstellingen om deze uitstoot te helpen verminderen. In België ontbreekt het onze Head of Operations, Emma Canavan, en haar teams niet aan ambitie en ideeën.

"Onze logistieke aanpak berust op drie pijlers: het optimaliseren van de routes, het verhogen van de beladingsgraad en het invoeren van alternatieve vervoerswijzen. In 2023 zijn we erin geslaagd om een beladingsgraad van bijna 85% te bereiken, waarmee we het aantal overbodige trajecten kunnen verminderen. Een uitdaging, gezien het aantal productcategorieën in ons portfolio en de omvang van onze markt!"

Wat betreft alternatieve brandstoffen zoals elektriciteit, waterstof en andere innovaties is Emma vastbesloten om geen tijd te verliezen: "Wij testen voortdurend nieuwe oplossingen, zodat wij klaar zijn om ze op grote schaal in te zetten wanneer de tijd rijp is. Onze nieuwe 100% elektrische vrachtwagen is daar een uitstekend voorbeeld van."

Initiatief nr. 1: een nieuwe 100% elektrische vrachtwagen van 44 ton

Sinds enkele maanden rijdt er een nieuwe reus over onze wegen: onze 'Nestlelektrische' oplegger van 44 ton die 66 pallets kan vervoeren. Nestlé is een van de eerste bedrijven in Europa die dit soort vrachtwagen heeft besteld.

Het model heroverwegen

"Werken met een elektrische vrachtwagen is totaal anders dan werken met een dieselvrachtwagen", legt Emma uit. "Dat vereiste een grondige samenwerking met Remitrans, Distrilog en onze klant. Wij moesten samen ons hele logistieke model heroverwegen om een geoptimaliseerde route voor de elektrische vrachtwagen te ontwerpen. De capaciteit moest optimaal worden benut, rekening houdend met de levensduur van de batterij en de winstgevendheid van het project. Alle betrokken partijen speelden het spel mee en toonden veel flexibiliteit om dit project tot een goed einde te brengen." 

Meerdere rondes per dag en opladen met hernieuwbare energie

De vrachtwagen begint zijn dag in Ghislenghien, in het distributiecentrum van Nestlé Waters, om het depot van onze klant in Mechelen te bevoorraden. Voor een optimale benutting rijdt het voertuig vervolgens naar ons magazijn in Willebroek, waar het producten van diverse Nestlé-categorieën laadt, voordat het terugkeert naar Ghislenghien om een ander magazijn van een klant te bevoorraden. Tot slot maakt de vrachtwagen korte regionale rondes om ons water te leveren voordat hij terugkeert naar Remitrans om te worden opgeladen.

Om ervoor te zorgen dat dit project volledig in overeenstemming is met ons wereldwijde beleid, dat vereist dat we alleen hernieuwbare energie gebruiken in onze eigen vestigingen, hebben we Remitrans gevraagd om onze vrachtwagen op te laden met behulp van zonnepanelen en, indien nodig, met 100% hernieuwbare elektriciteit van Belgische oorsprong.

Initiatieven nr. 2 en 3: 3.500 kilometer per boot en trein in plaats van per vrachtwagen

Sinds enkele jaren maakt Nestlé gebruik van multimodaal transport (trein of boot + vrachtwagen) voor trajecten van meer dan 800 km in Europa. Naast een aanzienlijke vermindering van de CO2-uitstoot zorgt dit ervoor dat er minder vrachtwagens op de weg zijn, wat bijdraagt aan een betere verkeersdoorstroming. Onlangs hebben wij meer dan 40 alternatieve routes op het continent gelanceerd.

Voor onze leveringen in België werden in 2023 twee nieuwe oplossingen geïmplementeerd vanuit het noorden van Spanje, wat het gebruik van dieselvrachtwagens aanzienlijk verminderde.

De volgende stap: het gebruik van de binnenvaart, wat ons in staat zal stellen nog meer kilometers per vrachtwagen te besparen, maar ook heel wat verkeersproblemen te vermijden, vooral rond Antwerpen.

Duurzame logistiek is niet concurrerend: laten we onze krachten bundelen!

In België, net als in Europa, worden bedrijven die zich inzetten voor duurzame logistiek zoals Nestlé geconfronteerd met hetzelfde probleem: de infrastructuur is nog niet klaar. Op dit moment zijn oplaadpunten voor elektrische of waterstofvrachtwagens niet in staat om aan de vereiste volumes te voldoen voor grootschalige uitbreiding. De capaciteit van het elektriciteitsnet is te laag om te voorzien in de groeiende behoeften van openbaarvervoerbedrijven, particulieren en bedrijven. Biobrandstoffen op basis van afval van de derde generatie zijn nog maar in beperkte hoeveelheden beschikbaar.

Deze realiteit, in combinatie met de versnelling van nieuwe technologieën, betekent dat wij de organisatie van de keten moeten herzien. "Duurzame logistiek is duidelijk een niet-concurrerend onderwerp en de mentaliteit in de sector verandert snel. Onze uitdagingen zijn industrieel, collectief en vereisen dat wij samenwerken om te leren en langetermijnoplossingen te ontwikkelen."

Wij nodigen iedereen die geïnteresseerd is in dialoog, samenwerking en het delen van ervaringen uit om contact op te nemen met Emma Canavan om duurzame logistiek te versnellen. 

De afdeling Research & Development van Nestlé is de grootste in de voedingsindustrie.

Voeding staat centraal in ons werk. Het doel is om Nestlé producten nog lekkerder en voedzamer te maken en om nieuwe technologieën te ontwikkelen.

Onze structuur voor Research & Development omvat zowel het Nestlé Research centrum, dat zich bezighoudt met fundamenteel onderzoek, als onze wereldwijde Nestlé Research and Development organisatie, die zich bezighoudt met de ontwikkeling van producten en systemen per categorie.

Achter elk Nestlé product staat een team van wetenschappers, ingenieurs, voedingsdeskundigen, ontwerpers en deskundigen op het gebied van regelgevende zaken die samenwerken om de hoogst mogelijke kwaliteit voor consumenten te garanderen.

Kerncijfers

Onze centrale Nestlé Research entiteit in Zwitserland levert de wetenschappelijke basis voor onze innovaties en bestrijkt alle productcategorieën wereldwijd.

Fundamenteel onderzoek richt zich op voedselveiligheid, basisvoeding en gezondheid, en omvat ook toegepast onderzoek voor de ontwikkeling van producten en verpakkingen.

Onze vestigingen in Vers-chez-les-Blanc en het EPFL Innovation Park in Lausanne, Zwitserland, huisvesten vijf onderzoeksinstituten:

• Nestlé Institute of Health Sciences
• Nestlé Institute of Food Safety & Analytical Sciences
• Nestlé Institute of Food Sciences
• Nestlé Institute of Packaging Sciences
• Nestlé Institute of Agricultural Sciences

Naast onze vijf instituten is er in Vers-chez-les-Blanc ook een Clinical Research Unit, die het beheer van de klinische onderzoeken van Nestlé centraliseert.

Onze centrale Nestlé Research entiteit wordt ondersteund door het Botanica onderzoekscentrum in Tours, Frankrijk, door een onderzoekscentrum in Singapore, dat zich concentreert op voeding voor moeder en kind, en door een Nestlé Purina Petcare onderzoekseenheid in Saint-Louis, Missouri, VS, voor voeding voor huisdieren.

Categorie- en technologie gedreven productontwikkeling

Ons fundamenteel onderzoek wordt aangevuld door de Nestlé Product and Technology Centers (NPTC). In deze centra worden onze wetenschappelijke ontdekkingen vertaald naar producten en technologieën voor verschillende categorieën, waaronder:

• koffie
• producten voor huisdieren
• culinaire producten
• zuivelproducten
• zoetwaren
• gezondheidswetenschappen
• zuigelingenvoeding

Onze regionale innovatiecentra in China, India, Afrika, Zuidoost-Azië en Latijns-Amerika werken ook aan de ontwikkeling van producten die voldoen aan lokale behoeften, in het kader van hun regionale innovatie-ecosystemen.

En tot slot brengt ons System Technology Center (STC) in Orbe, Zwitserland, op één locatie de vaardigheden samen die nodig zijn om nieuwe dranksystemen te ontwikkelen en producten, capsules en machines te combineren. De onderzoekers van dit System Technology Center werken voor zes bedrijven van de Groep: Nespresso, Nescafé Dolce Gusto, Special. T, Nestlé Professional, Nescafé Barista en BabyNes

Wilt u meer weten over Research & Develpment bij Nestlé? Ga naar de website van ons hoofdkantoor in Vevey, Zwitserland. (Informatie in het Engels)

Ga voor informatie over de geschiedenis van de Nestlé Groep naar de website van het hoofdkantoor van Nestlé in Zwitserland. Informatie in het Engels.

Good Food, Good Life. Dat is al meer dan 150 jaar ons motto. Het melkmeel voor zuigelingen van Henri Nestlé heeft veel baby's een goede start in het leven gegeven, een uitvinding die ongeveer het begin van de geschiedenis van ons bedrijf markeert.

In de loop der jaren hebben we heel wat andere dingen uitgevonden en talrijke populaire merken gecreëerd. Altijd met hetzelfde doel: mensen en hun gezinnen vreugde, plezier en een betere levenskwaliteit bieden.

Een pionier...

Henri Nestlé gaat door voor een voorbeeld, als pionier in het domein van nutritionele voedingsproducten én als ondernemende zakenman. Zijn zorg was het redden van het leven van pasgeborenen die niet gevoed konden worden met moedermelk, wat volgens hem toen al de beste voeding voor hen was.

Maar hij merkte dat hij heel wat meer moeders en zuigelingen kon helpen door zijn efficiënte formule te exporteren naar andere landen. Hij zette daarom een netwerk van vertegenwoordigers en importeurs op om ze eerst in Europa en daarna in Australië en in Zuid-Amerika te verdelen. Vanaf de jaren 1870 werd het Farine Lactée Henri Nestlé verkocht in verre contreien zoals Egypte, Rusland, Mexico en Indonesië.

De principes van Henri Nestlé worden nog altijd gevolgd, want Nestlé vindt dat moedermelk de ideale voeding voor de zuigeling blijft.

Ontdek de evolutie van het Nestlé logo door de eeuwen heen op de website van het hoofdkantoor van Nestlé in Zwitserland (uitleg in het Engels)

Hoewel melk en babyvoeding aan de oorsprong van de Groep liggen, hebben vele andere voedingsproducten de activiteit in de loop der jaren verrijkt: chocolade en zoetwaren, instantdranken, culinaire producten, water, producten voor huisdieren, medische voeding.

Reis door de tijd met de geschiedenis van Nestlé

Ga met ons mee op een reis vanaf onze oprichting tot nu. Ontdek het ontstaan van de Nestlé Groep, hoe hij zich heeft ontwikkeld en waar hij nu staat.