Nestlé est le premier fournisseur à lancer une tablette à base de fèves de cacao Ruby dans la grande distribution sous la marque Les Recettes de l'Atelier. Ce lancement est également l'introduction de la quatrième variété de chocolat sous forme de tablette.
En cette nouvelle année qui commence, Nestlé vous fait voir la vie en rose en introduisant, pour la première fois en Belgique, une tablette de chocolat rose : Chocolat Ruby aux Framboises. Cette édition limitée s’ajoute à la savoureuse gamme Les Recettes de l’Atelier.
Du chocolat rose ? Oui, du chocolat Ruby !
Le chocolat Ruby est désormais la quatrième variété de chocolat au monde. Sa particularité ? Il est rose.
Le chocolat rose, nombreux sont ceux qui en ont déjà entendu parler mais peu l’ont déjà goûté. Développé par Barry Callebaut en 2017, Les Recettes de l’Atelier l’introduit, dès à présent, et pour la première fois, dans la grande distribution en Belgique.
Ce chocolat rose doit sa couleur à la fève de cacao Ruby d’où la tablette Les Recettes de l’Atelier tire d’ailleurs son nom. La tablette de chocolat Ruby possède un goût fruité de baies fraîches et une couleur caractéristique. Elle est fabriquée à partir de fèves de cacao Ruby. Aucun additif, ni colorant, ni arôme ne sont ajoutés. La fève est dotée de qualités uniques que Barry Callebaut est parvenu à libérer grâce à un processus novateur dont le développement a nécessité de nombreuses années. Il s’agit d’une toute nouvelle expérience gustative pour les amoureux du chocolat. Ni trop amer, ni trop gras, ni trop sucré, il ne ressemble en rien aux classiques chocolats noir, lait ou blanc.
Les Recettes de l’Atelier : Ruby aux Framboises, une édition limitée
Aujourd’hui, Nestlé commercialise sa nouvelle tablette Ruby aux Framboises, en édition limitée. La tablette Ruby Les Recettes de l’Atelier répond aux mêmes spécificités que les autres tablettes de la gamme. Chaque morceau des tablettes Les Recettes de l’Atelier est unique puisque chacune d’entre elles est différente. Travaillé à partir de produits nobles, Les Recettes de l’Atelier s’inspire d’un savoir-faire artisanal où les méthodes de préparation sont rigoureusement réalisées. Il en est de même pour la tablette Ruby aux Framboises. La nouveauté de la gamme possède naturellement une saveur aux fruits rouges accentuée par de véritables morceaux de framboises. De plus, les framboises apportent également une texture légèrement craquante à la tablette.
Une filière cacao plus durable
Outre le goût et la qualité, Nestlé met aussi l’accent sur l’éthique de ses produits. Nestlé s’engage avec UTZ auprès des cultivateurs pour améliorer leur qualité de vie ainsi que la qualité du cacao. Afin de démontrer l’investissement de Nestlé dans cette démarche, les produits de la gamme Les Recettes de l’Atelier sont certifiés par UTZ.
Les tablettes Les Recettes de l’Atelier Ruby aux Framboises de Nestlé sont disponibles en édition limitée uniquement chez Delhaize.