Innovation Day Waters : tendances, dialogue et prochaines étapes
Début mai, les équipes de Colruyt et de Nestlé se sont retrouvées à Bruxelles pour une réunion dédiée à la catégorie eaux (Nestlé Waters). L’objectif : partager une vision à moyen et long terme, présenter les innovations à venir et poursuivre un dialogue franc et constructif, dans la continuité des échanges engagés lors de la dernière Nestlé x Colruyt Day. Cette première rencontre marque le début des discussions par catégorie qui sera menée par nos équipes d’ici la mi-juillet.
Une revue de catégorie tournée vers l’avenir
C’est au sein du rooftop bruxellois le Soko, un lieu particulièrement propice aux échanges autour des tendances et des innovations, que les équipes de Colruyt et de Nestlé se sont retrouvées début mai pour une réunion dédiée à la catégorie Waters.
La rencontre s’est tenue en petit comité, réunissant quatre représentants de Colruyt et six membres des équipes Nestlé. Un format volontairement resserré, favorisant un dialogue direct et approfondi autour de l’évolution des usages et des développements à venir dans la catégorie.
La matinée a été consacrée à une revue complète de la catégorie. Les équipes Nestlé ont partagé leur lecture des dynamiques de consommation et une projection à moyen et long terme, ainsi qu’un aperçu des innovations prévues à horizon 2027.
Plusieurs développements récents et à venir ont nourri les échanges, illustrant la diversification croissante de la catégorie et la volonté de répondre à des attentes de consommation de plus en plus segmentées.
Produits et innovations au cœur des discussions
Les discussions ont notamment porté sur Maison Perrier, et plus particulièrement sur l’élargissement de son univers. Les différents segments— eaux aromatisées, mocktails, boissons plus fonctionnelles — ont été évoquées, dont une toute prochaine innovation encore confidentielle, illustrant non seulement la qualité de la relation entre nos entreprises et la volonté de proposer des expériences différenciées ainsi que de multiplier les occasions de consommation.
Dans le même esprit, les équipes ont également échangé autour des dernières introductions dans la catégorie, comme CIAO!, la nouvelle eau pétillante aromatisée de Sanpellegrino. Inspirée de la dolce vita italienne, cette nouveauté illustre l’attrait croissant pour des propositions légères, sans sucre, mais dotées d’une identité forte et d’un univers clair pour le shopper.
Ces exemples ont servi de base à une réflexion plus large sur la lisibilité de l’offre en rayon et sur la manière d’accompagner le consommateur face à une catégorie de plus en plus riche.
Compréhension de la gamme Maison Perrier
Les échanges ont notamment porté sur la clarté de la stratégie Maison Perrier.
Du côté de Colruyt, la question a été posée sans détour : comment assurer une bonne compréhension entre des univers différents — eaux aromatisées, mocktails, energy drinks — tout en facilitant le parcours du shopper ?
La stratégie a été expliquée côté Nestlé, avec la conviction de sa pertinence à long terme et la présentation d’un plan d’action visant à en renforcer la lisibilité.
Du feedback pour des résultats concrets
Au delà des innovations et des concepts présentés, cette rencontre a confirmé une manière de travailler partagée par Colruyt et Nestlé. Laurent Veyssière a insisté sur un point clé pour Colruyt : voir le feedback réellement pris en compte, non comme un exercice formel, mais comme un levier pour avancer. Une approche fondée sur la co construction du plan d’action, déjà à l’œuvre lors de la dernière Nestlé x Colruyt Day.
C’est dans cette logique que les prochaines étapes ont été discutées :
- Meeting Maison Perrier avant fin juillet
Rencontre avec les équipes internationales afin d’approfondir la compréhension de la stratégie Maison Perrier. - Intégration du feedback Colruyt
Travail renforcé sur la lisibilité de l’offre, la différenciation des segments et l’accompagnement du shopper. - Business Partner event – 4 juin
Poursuite du dialogue stratégique, avec un partage de vision de part et d’autre. - Customer plan mi septembre
Présentation d’un plan d’action spécifique Colruyt, construit sur base des échanges et priorités partagées.
L’ambition des équipes et d’appliquer cette approche de cocréation sur le développement des plans et des stratégies d'implémentation pour toutes les catégories d’ici la mi-juillet.
