CIAO! : la nouvelle eau pétillante avec une touche de fruits Sanpellegrino
Nouvelle venue dans la gamme Sanpellegrino, CIAO! marque l’arrivée d’une nouvelle gamme d’eaux pétillantes aromatisées, inspirée de la dolce vita italienne. Des bulles fines, une touche de fruits, une pincée de sel sicilien pour une proposition rafraîchissante qui sent bon l’été ! Disponible en magasin depuis février, CIAO! répond aux nouvelles attentes de consommation et a déjà fait un véritable carton lors des études consommateurs menées en Belgique, avec un Trial Index de 110, positionnant cette nouveauté très favorablement sur son segment.
Des tendances de fond très claires
Le marché des boissons évolue vers plus de légèreté et de transparence. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la composition des produits qu’ils consomment, sans pour autant renoncer au plaisir.
Les études le confirment : 45% des consommateurs déclarent que la présence de sucre influence directement leur décision d’achat, tandis que 34% considèrent le no sugar comme un critère clé. Dans le même temps, 52% se disent prêts à payer plus pour des boissons perçues comme meilleures pour leur santé1.
Un contexte qui favorise des propositions rafraîchissantes, sans sucre, mais avec une vraie personnalité — un terrain sur lequel CIAO! s’inscrit naturellement.
CIAO! : une nouvelle proposition, à côté des limonades
Contrairement aux limonades iconiques de la marque, CIAO! ouvre un nouveau segment chez Sanpellegrino. Il s’agit d’une eau pétillante, subtilement aromatisée, sans sucres ni calories, enrichie d’une touche de fruits et relevée d’une pincée de sel sicilien.
Une recette simple et équilibrée, fidèle à l’ADN de Sanpellegrino, qui transpose l’esprit de la dolce vita italienne dans un format plus léger et rafraîchissant mais toujours avec ses marqueurs de grande qualité.
La gamme se décline en deux saveurs :
- CIAO! Lime, sublimée par la fraîcheur vive du citron vert et des agrumes, pour retrouver toute l’authenticité du goût italien. Délicatement relevée d’une pincée de sel sicilien, elle offre un équilibre parfait et une sensation légère et rafraichissante.
- CIAO! Pesca, délicieusement aromatisée avec une touche de jus de fruits, mêlant la douceur de la pêche aux notes acidulées d’agrumes. Une pincée de sel sicilien sublime les saveurs et équilibre l’acidité pour une expérience gustative étonnamment rafraîchissante.
Deux recettes pensées pour accompagner les moments du quotidien, du snack aux repas relax.
Des résultats très solides lors de l’étude consommateurs belge
Avant son lancement, CIAO! a fait l’objet d’une étude consommateurs menée en Belgique (Ipsos Consumer Test, août 2025, 250 répondants). Les résultats confirment la pertinence de la proposition et la capacité de la gamme à s’installer durablement sur son segment.
Les enseignements sont particulièrement encourageants :
- Le concept, le produit et l’identité visuelle sont largement appréciés par les consommateurs.
- CIAO! affiche un Trial Index de 110, un niveau élevé pour une innovation, notamment auprès des consommateurs d’eaux pétillantes aromatisées et des publics attentifs à leur bien‑être.
- L’intention d’achat atteint 59%, et monte à 74% chez les consommateurs “health‑conscious”.
- 82% des répondants estiment que CIAO! s’intègre naturellement dans la catégorie des eaux pétillantes aromatisées.
- Les principaux drivers d’achat identifiés sont la naturalité des arômes, la présence d’une touche de fruits et l’absence de sucre.
Le packaging contribue également fortement à cette perception positive : attractif, facile à comprendre et très cohérent avec l’univers Sanpellegrino, il est jugé par plus de trois quarts des consommateurs comme parfaitement adapté au format canette, favorisant la visibilité en rayon et l’essai.
Un “Big Bet” Nestlé
Avec CIAO!, Sanpellegrino s’inscrit pleinement dans les “Big Bets” de Nestlé : des innovations stratégiques sur lesquelles le Groupe choisit de miser pour construire la croissance future.
La gamme a été conçue comme un pilier d’avenir, capable de recruter de nouveaux consommateurs, d’accompagner l’évolution des usages et de contribuer activement au dynamisme du segment des eaux aromatisées.
Un plan d’activation d’envergure
Pour soutenir cette ambition, la marque va mettre les petits plats dans les grands et faire rayonner l’esprit de la dolce vita italienne lors de la belle saison, avec des temps forts en avril-mai et en août-septembre.
Au programme : une forte visibilité en extérieur avec des grands formats, une présence marquée dans l’espace public — notamment à Brussels Airport — ainsi qu’un dispositif digital et social ambitieux. Le plan est complété par des promos 1+1, des activations en magasin, de la visibilité dans les points de vente et du sampling, afin d’encourager la découverte et l’essai à grande échelle.
Objectif : installer durablement CIAO! dans le paysage, créer l’envie et accompagner la montée en puissance de cette nouvelle gamme sur le long terme.
1 GlobalData – Industry Insights 2025 - Mintel, May & December 2024
