Depuis janvier 2025, Nestlé en Belgique a fait un choix audacieux en proposant exclusivement des plats végétariens dans son restaurant d’entreprise à Bruxelles. Cette initiative ne se limite pas à un simple changement de menu, mais incarne une véritable démarche vers une alimentation plus saine et durable.
Des résultats éloquents !
Lors d’une enquête de satisfaction réalisée auprès des employés en mai 2025, 78 % d’entre eux ont donné à la nouvelle offre une note entre 7 et 10 sur 10.
Ce succès, obtenu en collaboration avec notre partenaire culinaire Food&I, représente une avancée significative dans notre démarche pour la santé, le développement durable et l'engagement des employés.
Pourquoi cette démarche est-elle importante ?
En servant en moyenne 140 repas végétariens chaque jour, nous prouvons que des choix alimentaires durables peuvent être savoureux et appréciés par tous. Notre initiative a attiré l'attention de nombreux visiteurs extérieurs, qui découvrent comment nous avons réussi à mettre en place ce concept innovant.
En parallèle, notre restaurant soutient notre engagement “zéro déchet”. En 2022, nous avons obtenu la certification « Zero Waste Office », une première en Belgique. De plus, nous compostons nos déchets de cuisine sur place et les utilisons dans notre propre jardin.
Nous espérons inspirer d'autres entreprises à adopter des pratiques similaires, en montrant qu'il est possible de combiner plaisir, santé et durabilité dans l’assiette.
