Regeneratieve landbouw bevorderen
Het beschermen, behouden en herstellen van de natuur is cruciaal om klimaatverandering te bestrijden, bestaansmiddelen te verbeteren en regeneratieve voedselsystemen te creëren.
Onze strategie om de uitdagingen voor de landbouw aan te pakken gaat verder dan koolstof, omdat wij ons bewust zijn van de impact van intensieve landbouw op de ecosystemen. Wij verbinden ons ertoe om natuurlijke hulpbronnen te beschermen, in het bijzonder bossen, die een essentiële biodiversiteit herbergen.
Regeneratieve voedselsystemen op grote schaal bevorderen
Volgens berekeningen is het grootste deel van onze uitstoot van broeikasgassen, namelijk twee derde, afkomstig van onze toelevering van ingrediënten, dus van de landbouw (scope 3), en niet van onze directe activiteiten, logistiek of administratieve vestigingen (scope 1 en 2). Om onze uitstoot te verminderen, is het dus essentieel om al in de teelt- of kweekfase van onze grondstoffen actie te ondernemen.
De klimaatverandering en de achteruitgang van het milieu (bossen, land, bodem en waterwegen) hebben gevolgen voor de landbouwers en de gemeenschappen. Ze bedreigen hun bestaansmiddelen en brengen de toegang tot kwaliteitsvoedsel in gevaar.
Het bevorderen van regeneratieve landbouw is dus essentieel voor het behoud en herstel van natuurlijke hulpbronnen en waterbronnen, de bodemgezondheid en de biodiversiteit, het ondersteunen van landbouwers, het verbeteren van hun inkomen en het bestrijden van klimaatverandering. Het kan een essentiële rol spelen in koolstofvastlegging en voedselzekerheid.
Onze resultaten en onze doelstellingen
Eind 2025
27.6
%
Tegen 2030
50
%
*Nota : in 2024, werden de volgende grondstoffen opgenomen in de regeneratieve landbouw: zuivelproducten (verse melk en bijproducten), koffie (met uitzondering van gemengde groene koffie en Blue Bottle Coffee), cacao, granen en graanproducten, soja en groenten. De noemer omvat alle grondstoffen binnen het toepassingsgebied: koffie, cacao, zuivelproducten, suiker, granen en graanproducten, vlees, gevogelte en eieren, palmolie, soja, groenten, vis en zeevruchten (exclusief bijproducten en nevenproducten).
Wij doen dit niet alleen, maar door samen te werken met onze partners, met inbegrip van ons netwerk van meer dan 500.000 landbouwers en 150.000 leveranciers, om regeneratieve landbouwpraktijken te bevorderen.
In 2022 hebben wij het "Nestlé Regenerative Agriculture Framework", ontwikkeld, dat gebaseerd is op agro-ecologische principes en praktijken. Het is een holistisch model dat gezonde bodems die rijk zijn aan organisch materiaal als een knooppunt voor landbescherming en -herstel beschouwt.
Onze strategie begint met pilotstudies in landbouwbedrijven, waar wij nieuwe technologieën en op de natuur gebaseerde oplossingen testen. Als deze eerste projecten succesvol zijn, rollen we ze uit op referentieboerderijen, in samenwerking met landbouwondernemers en gemotiveerde boeren in verschillende landen en regio's, rekening houdend met de bodem- en klimaatvariaties die eigen zijn aan elke regio.
Vanuit deze referentieboerderijen breiden we onze aanpak uit naar de bredere gemeenschap van landbouwondernemers, door hen te ondersteunen bij de ontwikkeling en verbetering van hun bedrijfsmodellen. Ons Farmer Connect-programma is het sleutelinstrument om deze aanpak op grote schaal uit te rollen.
Dit exclusieve toeleveringsprogramma stelt ons in staat om rechtstreeks samen te werken met de landbouwers, waardoor wij een toelevering van hoogwaardige landbouwgrondstoffen en traceerbaarheid tot op bedrijfsniveau kunnen garanderen.
Kortom, regeneratieve landbouw, wat is dat eigenlijk?
Nous accordons une grande importance à la préservation d'une biodiversité riche, tant en surface qu'en sous-sol. C'est pourquoi nous mettons en place des initiatives telles que la plantation de bandes fleuries pour les insectes et notre objectif de planter environ 200 millions d'arbres d'ici 2030. Ces arbres agiront comme des réservoirs actifs de CO2e et fourniront une ombre naturelle.
En rétablissant la santé des sols, nous favorisons l'absorption accrue de CO2 de l'atmosphère par les sols et les plantes. Des sols plus sains sont également plus résistants aux effets du changement climatique et peuvent augmenter la productivité des cultures, améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et renforcer la sécurité alimentaire.
Nous privilégions l'utilisation d'engrais et de pesticides biologiques plutôt que de produits chimiques, et nous adoptons des pratiques d'irrigation plus économes en eau telles que l’aspersion au goutte-à-goutte et l’irrigation en sous-parcelle. Ces pratiques minimisent l'évaporation de l'eau par rapport à l'irrigation de surface. La technologie numérique aide également les exploitants agricols à comprendre quand les terres ont besoin d'eau, ce qui permet d'éviter la surutilisation.
Nous favorisons l'utilisation de pâturages boisés, l'agriculture mixte qui combine élevage et cultures, les cultures de couverture pour préserver les sols et une gestion améliorée du fumier. Ces approches offrent de nombreux avantages, tels que la prévention de l'érosion, la fertilisation organique, une meilleure gestion de l'eau, la création d'habitats pour les insectes et les oiseaux, ainsi que des sources de revenus supplémentaires.
Les pratiques agricoles régénératrices peuvent être mises en œuvre à l'échelle de territoires entiers pour préserver les ressources naturelles en danger. Cela peut inclure la réglementation de l'utilisation des terres communales ou la mise en place de projets régionaux de reboisement. Les avantages de ces pratiques se répercutent sur l'ensemble des communautés en termes de prospérité, de rentabilité et de réduction des émissions.
De strijd tegen de ontbossing
Ontbossing is een wijdverbreid probleem in verschillende sectoren, maar vooral de landbouw wordt erdoor getroffen. Landbouwactiviteiten, zoals de conversie van bosgrond in landbouwgrond, dragen aanzienlijk bij aan ontbossing. Dit komt vaak door de groeiende vraag naar land voor de productie van commerciële gewassen of veeteelt, zoals soja, palmolie, rundvlees en cacao. Het is daarom van cruciaal belang om duurzame landbouwpraktijken te bevorderen en oplossingen te vinden om de behoefte aan voedselproductie te verzoenen met het behoud van bossen.
Cacaoteelt, vooral in de tropische gebieden van West-Afrika en Latijns-Amerika, gaat ook gepaard met ontbossing. Het behoud van bossen in dit gebied is van vitaal belang. Meer informatie over de acties die wij ondernemen om ontbossing in het algemeen tegen te gaan, is te vinden op onze pagina " Onze cacaotelers ".
We blijven aanzienlijke vooruitgang boeken op weg naar ons doel om onze belangrijkste toeleveringsketen voor vlees, palmolie, pulp en papier, soja, suiker, cacao en koffie als ontbossingsvrij te laten beoordelen.
Samenwerken met de landbouwers in België
Onze Agrivair-ingenieurs ondersteunen lokale boeren bij Etalle
Menselijke activiteiten, zowel industriële als landbouwactiviteiten, kunnen ook het grondwater vervuilen en de kwaliteit ervan aantasten. Daarom is het van cruciaal belang om de bodem waarin het water infiltreert op een duurzame manier te beschermen.
Sinds 1990 verbindt Agrivair, een dochteronderneming van Nestlé Waters in Frankrijk, zich ertoe om de waterbronnen van onze merken Vittel, Contrex, Perrier en Hépar te beschermen door milieuvriendelijke landbouw te ondersteunen rondom de pomplocaties die Nestlé beheert.
De ingenieurs van Agrivair werken nauw samen met de landbouwers die de landbouwgrond rondom deze bronnen bewerken, omdat wij erkennen dat het bewerken van land een essentiële menselijke activiteit is. Het hoofddoel van het Agrivair-programma is om gezond water te garanderen door de bodem te beschermen en de biodiversiteit en ecosystemen te behouden.
In België worden de waterbronnen Valvert en Nestlé Pure Life in de buurt van onze bottelarij in Etalle in de provincie Luxemburg omringd door 3500 hectare beschermd bos en 40 hectare landbouwgrond. Regenwater doet er 20 jaar over om de bronnen te bereiken, omdat het op natuurlijke wijze wordt gefilterd in de bodem en verrijkt met mineralen.
Daarom tekende Agrivair in 2018 een overeenkomst voor 10 jaar met de gemeente Etalle en een tiental landbouwers die de 40 hectare landbouwgrond rond de bronnen bewerken. Onze ingenieurs begeleiden hen om deze natuurlijke filtering te garanderen en de bronnen en de bodem te beschermen tegen vervuiling.
